抹茶控最爱!大台北6家必吃抹茶天堂


80人参与 |分类: Y生活坊|时间: 2020-07-11
来检查一下自己是不是超级抹茶控,看到绿色就会疯狂,到每一间专卖抹茶店,每一项抹茶餐点都想点,或任何有抹茶餐点餐厅,也毫不犹豫说:我要抹茶。
若以上状况都有,就代表你是十足抹茶控,接下来内容将会让你看完忍不住想马上冲去吃。

抹茶控最爱!大台北6家必吃抹茶天堂

1. 108抹茶茶廊 (大同区、士林区)

来自北海道旭川高级抹茶甜品专门店108抹茶茶廊,四月份开幕旗舰店在京站广场,採用京都宇治抹茶为基底製成20种甜品,独卖全台唯一的「抹茶舒芙蕾起士蛋糕」,每日现烤限量两百份。

食家 ifunny 分享:膨鬆的蛋糕体,是以薄薄的起士做底,整体的抹茶蛋糕,真的相当地鬆软,微苦的抹茶味道很浓郁,但乳酪的香味又中和了抹茶的苦味...

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(photo by ifunny) 抹茶舒芙蕾起士蛋糕

抹茶外皮红豆蕨饼

初嚐时吃得到淡淡的抹茶香气,搭配着红豆内馅的关係,完全去掉了抹茶的苦涩感,再吃到包裹在里面的蕨饼后,更是多了一股清爽的软绵感,口感层次丰富,CP值蛮高的。
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2. Machikaka (中山区)

台北巷弄中的神隐抹茶重乳酪蛋糕。
抹茶重乳酪蛋糕 招牌甜点
食家 Una Wang 分享:蛋糕底是苦甜滋味的巧克力饼乾,乳酪採用澳洲顶级Cream Cheese,浓郁中带点抹茶特有的苦涩味。
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宇治金时鬆饼

食家 芃NANA 分享:CP值很高,抹茶冰淇淋不甜腻,但也不会有抹茶苦涩味,甜度拿捏得刚刚好鬆饼本身也不错,外皮有些脆度, 整体是扎实的感觉。

3. 明森宇治抹茶日本咖啡专卖店 (台北、新竹、台中、台南)

超级受欢迎的明森宇治,总店在台中,现在已经有设多家分店啦,在也不用心跑到台中去吃,台北店位在敦南诚品,想吃抹茶超方便。

抹茶雪糕
食家 TaiwanWalker 分享:抹茶味也是浓浓的, 而且挺实, 滑顺, 不会太甜,玄米很香, 跟抹茶的味道很搭, 是我在台湾吃过比较满意的抹茶霜淇淋了。

京都抹茶和风鬆饼

食家 chic10 分享:抹茶鬆饼也是份量十足!!! 鬆饼也不会太乾,还带了点甜甜的鬆饼香气和抹茶的甘味,配上冰淇淋另有意番滋味在心头啊(洒花)...(看更多)
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4. 平安京茶事 (中正区)

整家店像是从日本搬来,从外到内装潢及餐点都是非常道地日本风味。

抹茶千层蛋糕
食家 Ann's Life 享乐生活 分享:抹茶味更重,抹茶特有的苦也较为明显,我很喜欢千层蛋糕口感的层次和夹层里浓滑的抹茶卡士达...(看更多)
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抹茶拿铁
食家 Una Wang 分享:口感香醇不苦涩,我个人好喜欢!喝起来也不会有粉粉的没有泡开的口感,奶泡也十分的细緻,可说是我目前在台湾喝过最好喝的抹茶。
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5. Tsujiri 辻利茶屋 (信义区、大安区)

抹茶刨冰、抹茶慕斯、抹茶戚风蛋糕可不是每间抹茶店都有,想吃就要来统一阪急或是忠孝复兴SOGO的Tsujiri 辻利茶屋。

抹茶刨冰
食家 迷笼的猫 分享:炼乳甜蜜和抹茶的微苦交融在一起,吃起来的口感,虽然有炼乳浓郁甜蜜的滋味, 但又不失抹茶的微微苦味...(看更多)
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食家 Ann's Life 享乐生活 分享:白胖浑圆又饱满的白玉汤圆是日本独有的,口感相当有嚼劲,再加上黄豆粉、特製软绵红豆泥和QQ寒天,看似小小的一杯内容物却很丰富...(看更多)
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左:戚风蛋糕圣代 右:白玉圣代

6. 和茗甘味处 (大安区本店、忠孝店、台中西区)

想来点不一样抹茶创意餐点,法式与日式擦撞抹茶火花,抹茶千层派、抹茶提拉米苏、抹茶香柚塔。
和风抹茶千层派
食家 斑比 分享:酥脆的法式千层搭配细柔的抹茶卡士达酱颠覆一般卡士达酱的奶香取而代之的是清爽不甜腻的茶香,整体味道走向较清爽不甜腻...(看更多)
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抹茶达克瓦兹
食家 雨萱 分享:上下两层饼皮讚不绝口!里面白色绿色圆圆的吃起来很像奶油球之类的东西很特别,还有红豆在里面,这几个好吃的食材搭起来真的是太犯规了。
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