抗肾癌!肿瘤科营养师:5食物防病强肾


73人参与 |分类: Y生活坊|时间: 2020-07-11
肾癌: 多吃些补肾的食物
肾癌是指肾实质泌尿小管上皮系统的恶性肿瘤,又称为肾细胞癌或肾腺癌,占成人恶性肿瘤的2%∼3%。肾癌的发病高峰年龄为50∼70岁。
平衡膳食,限制高脂、高热量食物
油炸等高脂食物摄取过多会造成身体肥胖,多摄取一定量的全穀物类食物、蔬菜、水果等。含钠丰富的食物要远离,如豆腐乳、鹹菜、鹹蛋等。
吃些利尿的食物
患者体内水分过多,会加重肾脏负担,所以要多吃些利尿的食物。如冬瓜、黄瓜、番茄、芹菜、海带、鲤鱼、鲫鱼等。
吃些补肾的食物
  • 黑米:有滋阴益肾、益气强身、补肝明目、养精固涩的功效,可以作为防病强肾的滋补佳品。
  • 黑豆:补肾益气、利尿解毒的好食材,肾虚的人食用黑豆可解毒利尿,有效缓解尿频、腰痠等症状。
  • 乌骨鸡:有补肝益肾、益气补血、滋阴清热的作用。《本草纲目》中记载,乌骨鸡能「补虚劳羸弱,治消渴⋯⋯」。
  • 羊肉:性温, 可增加人体热量,抵御寒冷,帮助脾胃消化,加上其营养丰富,可达到补肾壮阳的作用。
  • 桑葚: 味甘酸, 性寒,入肝、肾经,《滇南本草》称其能「益肾脏而固精,久服黑髮明目」,可补血滋阴、补益肝肾。

黑米红枣粥
补肾健脾
材料 黑米80克,白米20克,红枣6枚,枸杞子5克。
调料 白糖5克。
做法
  1. 黑米洗净,用水浸泡5小时;白米洗净,用水浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。
  2. 锅置火上,放入黑米、白米、红枣和适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,放枸杞子再煮5分钟,用白糖调味即可。

抗肾癌!肿瘤科营养师:5食物防病强肾
乌鸡菇杞汤
补气强肾
材料 乌骨鸡1只,平菇200克,枸杞子10克。
调料 盐3克,葱花、姜片各5克,胡椒粉适量。
做法
  1. 乌骨鸡洗净,切块;平菇洗净,撕成细条。
  2. 锅置火上,加入适量水,放入乌骨鸡块、姜片,大火煮开,加入平菇,再次煮开后转小火煲煮40分钟左右,加入枸杞子,大火煮10分钟,调入葱花、盐、胡椒粉即可。

抗肾癌!肿瘤科营养师:5食物防病强肾
桑葚葡萄乌梅汁
健脾益肾
材料 桑葚、葡萄各100克,乌梅50克。
调料 蜂蜜适量。
做法
  1. 桑葚洗净;葡萄洗净,去籽,切碎;乌梅洗净,去核,切碎。
  2. 将桑葚、葡萄碎、乌梅碎一同放入榨汁机中,加入适量白开水搅打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。

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