Kenwood kMix美式咖啡机~英伦风格绝美设计!


83人参与 |分类: V生活邦|时间: 2020-06-07

Kenwood kMix美式咖啡机~英伦风格绝美设计!
家用型美式咖啡机的款式可说是琳瑯满目,但真的要找出一台符合家居装潢好用耐看的可就有点困难,来自英国的家电品牌 KENWOOD 为我们解决了这个问题。找来曾获得德国 iF 设计大奖、Red Dot 红点设计奖的工业设计师~ Darren Mullen 打造出一系列充满英伦风格的生活家电。

除了美式咖啡机之外,kMix系列产品还有义式浓缩咖啡机、烤麵包机、快煮热水壶、搅拌器,简洁俐落的线条搭配精緻烤漆和不锈钢亮面金属感,让每天的厨房生活充满了艺术气息!
Kenwood kMix美式咖啡机~英伦风格绝美设计!

在台湾,KENWOOD 这个品牌常被认为是日本音响品牌,其实它从1947年在英国创立开始就是以厨房家电为主,是日本音响公司为了把产品销售往欧洲大陆,才向它商借了品牌使用权。近年来,义大利 Delonghi 集团併购了这间公司,更加重视在咖啡机相关产品的销售。
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来开箱吧!希望大叔有朝一日能练就成有箱子的就能开的功力。外包装上有四种颜色,目前台湾市场似乎以红色、白色为主,根据厂商的说法,红色的销售量是白色的两倍。

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目前 KENWOOD 的总代理商是各界贸易公司,这间公司同时代理 DeLonghi 迪朗奇义式咖啡机、全自动咖啡机的销售业务,通路以百货公司专柜和网路购物居多,并提供保固维修的服务。
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总代理各界贸易提供一年期的产品保固。
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Kenwood kMix 简单的操作设计,就只有一个开关而已,上部把手处可以掀起,加水、加咖啡粉都是从这个地方。盛接咖啡液体的玻璃壶容量约有800CC,加热功率950W,加入常温饮用水,按下开关后大约一分钟的时间就会开始沖煮。玻璃壶放置的承座则有保温的效果,大约可以让咖啡保持在75℃的恆温,冬天的时候随时都能喝到热热的咖啡唷。

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顶部被设计为温杯架使用,在等待咖啡沖煮时,可以先把杯子先放在上面预热。
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仔细看,从这个长方形的小孔会有热蒸气喷出来。
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插上电源后,第一步就是打开它的上盖,我们可以看到有像是莲蓬般的9个小洞,这样的设计能让热水均匀的浇灌在咖啡粉上,避免集中在一点造成过度萃取的情形,咖啡风味会比较乾净。上座这个部分的材质都是使用耐热120度的五号PP,跟很多婴儿奶瓶是一样的材质,可以放心的使用。

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后边的水箱标示有2、4、6的数字标示,以机器内附的咖啡匙来计量,也就是说冷开水加到4这个位置的话,大约会是480CC的水量,就直接舀个四匙咖啡粉进去,盖上后按下开关,约三分半钟可以沖煮完成,跟手沖咖啡的过程相差不多。

机器内附的量匙,一匙约8公克的咖啡粉。
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咖啡粉槽处则是要搭配滤纸使用,内附的梯形滤纸稍微有点小,会有让咖啡粉膨胀后从旁边溢流出来的问题。建议可以使用KALITA 102 或 103 的锥形滤纸,
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102 锥形滤纸可以直接放进去使用,上面还是稍微有露出一点来。粉槽在清洁的时候可以握住右方凸起处直接整个拿起来,有防滴漏设计,不用担心滴的到处都是。
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大叔特别又去买了包KALITA 103 滤纸,通常这是搭配聪明滤杯使用的,没想到用在这台机器上大小刚刚好。
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装好冷开水,放入滤纸,倒入中研磨颗度的咖啡粉,按下开关,静候约一分钟就会开始流出咖啡液体,只要不到五分钟的时间就可以喝到一杯香气四溢的好咖啡。清洁也很方便,整个盛粉器可以提起,直接把里面的咖啡渣和滤纸倒进去垃圾桶,清水沖洗一下就可以。有的时候新鲜咖啡粉膨胀,会稍微顶到出水口,再用湿布或卫生纸擦拭乾净就好。

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这次测试使用原厂建议的1:15的粉水比例,以32公克的咖啡粉来说,就算萃取到480CC,整体风味还是相当乾净,这或许是跟机器本身稳定的出水温度有关係,而且环状给水让整个粉末粹取的相当完整,若是口感更浓郁的朋友,可以把咖啡粉量增加到40公克。以实用性和设计感来说,这是台值得推荐给各位的家用型美式咖啡机~

KENWOOD kMix。

Delonghi & Kenwood 总代理‧各界贸易

店家地址:台北市内湖区行爱路172号1楼
连络电话:(02) 2793-3939
营业时间:09:00~18:00