抗癌吃对强免疫!改善发炎、代谢异常防癌细胞复发


89人参与 |分类: V生活邦|时间: 2020-07-11
根据调查,在医院有超过50%的癌症患者有严重的「营养不良」现象,这种癌症特有的营养不良称之为「恶病质」cachexia,会造成患者的体重快速流失、免疫力降低、治疗成效差、感染机率增加、死亡率增加。只要患者在治疗期间体重流失 > 5 %,即会使得治疗进展不良,大大降低治疗效果。
癌症患者的营养照顾重点:
一、营养补充,预防营养不良和体重减轻
癌症的营养照顾最重要的就是「基础营养」补充和预防「营养不良」。由于癌细胞会消耗较多的热量,所以癌症病人必须要摄取「高热量、高蛋白」,可以鼓励患者少量多餐。仿间流传的要「饿死癌细胞」说法是大大的错误,什幺都不敢吃只会先饿死自己。如果患者真的吃不下没食慾,也可考虑用喝的「肿瘤配方」营养品,但要注意其中的「蛋白质」来源,儘量避免是「酪蛋白」,以「乳清蛋白」和「大豆蛋白」较为理想。
「综合维他命」也是基本必备的营养补充品,特别是在化、放疗期间更需要加强。化疗容易造成贫血,其中的「维生素B6」、「B12」、「叶酸」、「铁」、「维生素C」都跟造血有关。而癌症患者若缺乏「锌」,也会影响到味觉,导致食慾降低,适时的补充「锌」可以帮助维持正常的味觉,也可以促进伤口瘉合。「维生素A」可以保护黏膜和上皮细胞的健康,有助于改善化、放疗造成的皮肤损伤。而「维生素B群」也可保护神经,减少化疗造成的神经伤害。

※什幺是「肿瘤配方」营养品?
癌症患者体内处在「慢性发炎」和「代谢异常」的状态,会使得肌肉与脂肪组织不断的分解流失 ,即使患者已经摄取足够的热量与蛋白质 ,体重还是无法回覆,只有补充「免疫营养素」才能改善这种情况。「肿瘤配方」营养品就是针对癌症的代谢异常状态所设计,含有「免疫营养素」的特殊配方。
抗癌吃对强免疫!改善发炎、代谢异常防癌细胞复发
「鱼油」中所含的 ω-3 脂肪酸 EPA和DHA,近年来被认为是很重要的「免疫营养素」,可以改善癌症患者体内的「慢性发炎」,并且可以减少身上的肌肉和脂肪耗损,避免体重流失。若体重本身就比较轻的癌症患者 ,建议 EPA+DHA 每天至少要 4 g 以上 。
其他「免疫营养素」还有:「左旋-麸醯胺酸」、「支链胺基酸」、「核甘酸」、「精氨酸」…等。但「精氨酸」有促进血管扩张的作用,过量摄取可能有促进癌细胞转移的风险,且「精氨酸」本身也是一种自由基,因此 Donna 并不鼓励癌症患者大量摄取「精氨酸」。
二、降低治疗副作用
减轻治疗的副作用,可以让患者能顺利渡过治疗期,提升治疗效果,同时改善患者的生活品质。每天 20~30 g「左旋-麸醯胺酸 」,可以有效的预防和改善化、放疗副作用,像是:黏膜受损 、白血球降低、神经受损…等。
而「左旋-麸醯胺酸」建议在治疗的前 1~2 週就要开始食用 ,直到整个治疗疗程结束。「左旋-麸醯胺酸」具有修复黏膜的作用,嘴破者也可直接将「左旋-麸醯胺酸」粉末涂抹在伤口上 ,或者将「左旋-麸醯胺酸」粉末溶于冷开水后口含 3~5 分钟再吞下,可促进口腔黏膜的修复,有效减少嘴巴的疼痛感。
三、提升免疫力,抗癌,预防复发和转移
帮助癌症患者「提昇免疫力」,可有助于对抗癌细胞。市面上常看到提昇免疫力的有「活性多醣体」、「三萜类」、「大蒜」…等。含「多醣体」的素材很多,灵芝、冬虫夏草、牛樟芝、姬松茸、褐藻…等都有,重点是要挑选「多醣体」结构有经过科学化定性和定量的产品才能确保有功效,因为结构对了才具有刺激免疫细胞的能力 ,这才是真正「有活性的多醣体」。
有些厂商给您看的「多醣体」检验报告含量很高,其实不一定是对的结构,加澱粉测出来也可以很高的!
另一个抗癌特别重要的矿物质是「硒」,美国 FDA 在 2009 年已经公告「硒」可以抗癌、抗突变,降低癌症的风险。至于「硒」的来源,建议选择天然「酵母」发酵形式,安全性和生物利用率都比「合成硒」来得高。
抗癌吃对强免疫!改善发炎、代谢异常防癌细胞复发
总结:癌症治疗期间,应该给予患者足够的营养补充,不仅能大幅降低治疗副作用、提升生活品质,更能让病人有体力完成治疗,相对的治疗成效也较高。治疗结束后,维持好的营养和免疫力,也较能预防癌症的复发和转移。
本名陈怡錞,辅仁大学营养科学系硕士班毕业,知名营养保健讲师,已演讲近千场,一个致力于预防保健的营养师,帮助更多人得到健康是我的梦想。 Donna的专长:营养保健、营养处方、疾病营养调理、预防医学、营养谘询、保健食品研发、保健食品行销、健康减重、健康管理课程讲授、营养讲师培训。 Donna营养师部落格、 Donna营养师粉丝专页