想吃这种麻花不用出去买了,教你在家做,蓬鬆酥脆,做法超级简单


95人参与 |分类: V生活邦|时间: 2020-07-10

我今天做的这道大麻花,味道是五香味的,因为儿子喜欢吃这个味道的美味,所以我就尝试把它做成五香味的。五香大麻花出锅之后,一阵浓郁的五香味就瀰漫在了我家厨房之中,感觉特别的美味。家里有小孩,总爱吃点小零食,外面卖的又不放心,麻花是孩提时最喜欢吃的小吃之一,现在自己动手做出来了,既健康又美味。爱吃麻花试试这样做,不发麵不用手搓,无添加,做法简单更好吃!想吃这种麻花不用出去买了,教你在家做,蓬鬆酥脆,做法超级简单。下面我把这道五香大麻花的做法分享给大家,喜欢的朋友可以点赞收藏转发,多给我一些鼓励。

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食材:麵粉300克、鸡蛋3个、芝麻、椒盐、孜然粉少量、食用油2大勺。

做法:

1、食材备好。

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2、麵粉中磕3个鸡蛋,加入椒盐,孜然粉,芝麻搅拌均匀。

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3、再加食用油两大匙。

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4、和成软硬适中的麵糰,放置15分钟。

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5、15分钟后把麵糰,搟开成薄片。

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6、三条叠在一起。

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7、按住一边,另一边向相反的方向搓。

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8、麵条上劲后,两头提起对摺,拎起来,下面自然就扭转成麻花状了,接头处捏合。

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9、麻花坯全部做好了。

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10、锅里下油,油温六成热时下麻花,中火慢炸,我分两批炸的。

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11、待麻花浮起定型,不停用筷子翻动,让它们受热均匀,麻花炸至金黄,用漏勺捞出控油。

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12、简单方便的休闲小吃就做好了,好吃解馋。

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