【板桥站美食】Chatting惬庭洋厨​景观餐厅


74人参与 |分类: V生活邦|时间: 2020-06-13

【板桥站美食】Chatting惬庭洋厨​景观餐厅

 

生活在城市的人总希望自己的家里有一个庭子,想到就可以慵懒的坐在园前或是喝杯咖啡,或是吃份自已煮的餐点、又或是陪着小孩玩耍。但,在寸土寸金的大台北也几乎是不可能的梦想,即便这个愿望其实在小不过。退而求其之,如果有一家餐厅在城市里不用花太多时间就能拥有这样的奢求多好,即便只是一顿餐的时间。

 

 

 

【板桥站美食】Chatting惬庭洋厨​景观餐厅

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惬庭洋厨​景观餐厅就是以这样的空间概念开在板桥大远百的对面。这下以后逛大远百在也不用忍受里面美食街的吵杂和过于商业的城市压迫感。

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也不晓得这算不算台北人的悲哀,要在大台北的城市中找到这样的庭园居然变得那幺的不容易。正因为如此让人走在汉生东路上很难不回头、驻足偷窥一下。

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因应现在人对于小孩的重视、宝贝,庭园走的是轻鬆,休闲带点可爱的童风,不少客人的小孩都会在这木椅上拍照、打卡。

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推开我很喜欢的木质大门,里面的桌子也清一色是木头的条纹,深呼呼还可以隐约闻到大自然的淡淡木材香气。

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餐厅深处木窗带点复古的风味,和木质桌子非常搭。问了为什幺不连椅子也用木头?得到的答案是怕客人坐了不舒服,即便木头比较一体、比较好看,显见老闆对于客人的关心和在乎才是第一要务。以板桥来说这家餐厅的装潢应该是近期我很爱的。

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这个好像是煮咖啡的架子非常特别,但就不晓得是装饰品还是真的可以用来煮咖啡?

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墙上有一些文青风的手工艺品,不知道是不是店家自製还是寄卖的。但,不管怎样多少也为餐厅注入一点不一样的可爱风格。

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菜单方面从早餐、早午餐、商业午餐、下午茶,甚至是晚上的排餐应有尽有,简单说这是一家你何时都能来坐上一会儿的餐厅。这对于现在因为工作繁忙不常在家煮饭的外食族算是非常方便,也大大不同于板桥流行的单纯早午餐店。

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惬庭舒活早午餐(250元)。在板桥这个早午餐才是王道的年代,每家餐厅也几乎都会有一两样早午餐。惬庭洋厨的早午餐走的是多样化的配料,一盘上有许多不同的料理,看起来丰盛度、营养度都很够。麵包、生菜、鸡腿排、炒蛋、薯条要什幺有什幺。

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其中这个马铃薯上放了炒过的培根、起司的我蛮喜欢的,也算是比较少见于一般早午餐的。其他麵包、鸡腿排、炒蛋都有不错的水準。

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白酒蛤蛎义大利麵(220元)。蛤蜊的数量算是相当有诚意,摆盘也比许多专业的餐厅来的用心,看起来就很舒服。

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味道方面蛤蜊的鲜度有煮到麵里,汤汁收的也恰到好处,吃将上来还带一点讨喜的微蒜香,比我预期来的好吃不少。

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松露野菇炖饭(250元)。炖饭上那两片是炸过的杏鲍菇炸的油酥油酥挺好吃的。

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炖饭方面口感带点微黏缠不会像很多餐厅的炖饭要嘛饭粒很硬,要嘛口感偏软烂水稀稀的,整体的口感我相当爱。松露的气息初入口算很轻,但随着饭粒咀嚼后却越来越迷人,显见松露酱的味道都已煨进饭中。

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法式羊肩排(550元)。羊排的软嫩度适中,即便油质算是比较少却不乾不碍。酱汁方面以香料为主,再带着黄芥未的酸香还一点点肉烤过的焦香。

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香煎鲑鱼佐芥末籽酱(380元)。鲑鱼比我想像来的嫩且甜度也很不错,搭上芥未籽酱相当顺口,表面烤的微焦油甜带点胡椒的香气。用炸义大利麵当成的装饰相当有视觉效果,吃起来酥酥香香的。

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德国猪脚(300元)同样在摆盘上让人感觉很舒服,搭配的酸菜酸甜度很刚好,我喜欢。

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猪脚皮烤的微酥微脆,皮下的油质厚且甜度不错,肉的口感偏软嫩,相对适合我这种牙口不好的人XD。

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套餐加120元就能享有麵包、沙拉、汤品和饮料,算是相当划算的升级组合。

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麵包又鬆又软咀嚼起来带点香料气息相当有水準,搭配的莎莎酱更是意外的好吃。

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主要是它没一般莎莎酱的辣度,却多了温和回甘的水果甜,搭配麵包、生菜都非常讚。

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淋上的油醋同样带点水果般的醋甜酸相当不错。

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蕃茄蔬菜汤喝来相当清爽,微酸带着蔬菜的甜度。

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冰饮料部份约莫都是120-150之间,以冰摩卡为例是130。整体来说咖啡的苦涩不会太过明显,搭配鲜奶油入口相当顺口。

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热拿铁(130元)。拉花虽然谈不上多漂亮,但也算是中规中矩,应该是有练过的才是=)

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同样的咖啡的苦涩不会太过强烈,口感挺滑顺的,比我想像来的好喝许多。

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焦糖雪花拿铁(150元),整体的味道较为强烈,多了焦糖的香气,但甜度也略高,但我爱,因为我是焦糖控呀!

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棉花糖鬆饼(200元)。搭配的是一球香草冰淇淋,表面上看起来这鬆饼一点也不起眼。但我个人蛮爱这鬆饼的口感,吃起来偏湿微黏,吃起来有一点像札实一点的鸡蛋糕,又有一点像不那幺碍口的发糕,算是我吃过蛮特别的鬆饼,即便它看起来很普通。

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惬庭洋厨:新北市板桥区汉生东路115号,电话::02 8951 3337,营业时间:10:00 到22:00

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