抹茶控有福了! 京都百年抹茶老店 辻利茶舖 登陆IFC 必试


58人参与 |分类: L滴生活|时间: 2020-07-11
抹茶控又有福啦!又一间日本抹茶过江龙杀到!有百多年历史的 辻利茶舖 在IFC的外卖店将于明天(8/11)开幕,有一系列抹茶及焙茶製作的甜点和饮品,包括各款新地、卷蛋和沙冰等,最劲的是用了北海道8.0牛奶造的软雪糕,浓郁奶香在口中挥之不去,大满足!

 

辻利茶舖 IFC外卖店:北海道8.0牛奶软雪糕

辻利茶舖于1860年代在京都宇治由辻利右卫门创立,以种茶起家,品牌把原名为玉露的绿茶磨成浓缩茶粉,为日本茶业一项重大发明。品牌现由第七代传人辻史郎带领,在伦敦、马来西亚、及台湾等已有多间分店,茶舖大多为外卖店,座落在IFC的香港新店也不例外。

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供应三十多款甜品和饮品,有雪糕、窝夫、蛋糕和新地,饮品则有各款抹茶鲜奶和沙冰等。全部材料均来自日本,必试软雪糕,均用上北海道8.0牛奶製作。平时食开的只是3.6或3.8牛奶,所以雪糕质感较一般的稠身,口感幼滑兼有浓郁奶香。雪糕一共有4款口味:抹茶、焙茶、牛奶和抹茶牛奶纽纹。贪心的可试试香港限定的IFC窝夫,窝夫上有自选雪糕、红豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱和卷蛋糕,非常丰富。

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辻利IFC窝夫 $78元

香港限定,可自选雪糕,有自家製红豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱和卷蛋糕,一次过满足贪心的抹茶控!香甜红豆蓉配上甘香的抹茶雪糕,非常滋味。雪糕匙更是IFC造型,好啱打卡。抹茶控有福了! 京都百年抹茶老店 辻利茶舖 登陆IFC 必试抹茶控有福了! 京都百年抹茶老店 辻利茶舖 登陆IFC 必试

冻焙茶鲜奶 $42

用上北海道8.0牛奶沖製,饮落既有浓郁的烟燻茶香,更多了一重香甜奶味。

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辻利抹茶新地 $68

雪糕可选抹茶或焙茶口味,层层叠配料,最底的一层是玄米脆脆,两层雪糕中间夹着自家製红豆蓉,上面再放了抹茶啫喱、白玉丸子。最得意的有个似茶盒形状、形着「茶」字的小窝夫,夹着忌廉,食落似威化般鬆脆。

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抹茶卷蛋糕 $238

有抹茶或焙茶口味,卷蛋糕均在日本製造,蛋糕口感鬆软,配上香滑忌廉,买走当茶点非常perfect。

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焙茶卷蛋糕 $238

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店内还有煎茶、冠茶等可供买走。

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餐厅是外卖舖,店外放了多个专门保存茶叶的茶盒。

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辻利茶舖香港店

地址:中环港景街一号国际金融中心商场3012号舖(显示地图)

电话:从缺

营业时间:星期一至日11 am至9:30pm