大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm


15人参与 |分类: L滴生活|时间: 2020-06-29

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

Heedonga Ummada 是一间拥有独特店名、位于三清洞小巷里的年糕咖啡馆。这里不同于其他咖啡馆多开在现代大楼里,而是从优雅的传统韩屋改建而成的咖啡店,外观保留了韩屋的样貌,内部则以原木桌椅搭配粉色系的装潢。也许是因为风格带有可爱的少女风,常常可以在店内看见年轻人一边吃着年糕、一边谈天说地的景象。

 

店内呈现L型,韩屋的中央区块是户外式的桌椅,天气好的时候,可以坐在这里享用年糕,别有一番气氛。此外,在开放式厨房前则摆了一个小小的糕点柜。这里贩售非常多样化的小年糕,这些小年糕看起来和杯子蛋糕非常相像。

 

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

以外型像马芬的米蛋糕为基底,加入各种丰富的材料,再用红豆做成的白色奶油和花朵状的切糕当作摆饰。点了小年糕之后,一定要趁热把年糕切开,热腾腾的内馅就会流出来,保证让你无法忘怀年糕的美味喔!

 

此外,店家使用的材料是国产的米麵粉,增色时不是使用一般的食用色素,而是用蓝莓、草莓、南瓜、黑芝麻、巧克力、绿茶及红茶等天然材料变化出的色彩,让消费者能吃得安心。而这里也为对製作年糕有兴趣的客人,开设了年糕製作的课程。如果你希望在家里就可以做出和这里一样好吃的年糕,一定要来参加这里的课程喔!

 

在这里,一年四季都可以吃到热腾腾的年糕,还可以点用适合与年糕搭配的饮料。另外,店家在夏季时会提供季节限定的点心,像是把冰冻的牛奶打成碎冰状,再加入许多口感柔软的年糕,一起放到石锅内的「石锅牛奶刨冰」,是不是很吸引人呢?走进三清洞的小巷子里,享用比蛋糕健康的年糕,配上香浓的咖啡,也是相当特别的经验呢!

 

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

 

红豆坚果年糕派 6000₩(约NT159)

 

年糕派以糯米製作,不添加奶油及麵粉,并加入红豆、开心果、核桃和栗子等许多价格昂贵的坚果类烘烤而成。这里的派塔和其他烘焙坊的口感完全不同,吃起来不会太甜腻,就算吃了很多也毋需担心健康。尤其是柔软的口感和香浓的坚果,也很适合当作孩子的点心。

 

巧克力小年糕 5200₩(约NT138)

在巧克力年糕内加入巧克力脆片和巧克力酱,配料相当丰富。趁热切开年糕时,会流出巧克力酱,与加热后的岩浆巧克力会流出内馅一样,咬下一口就会齿颊留香。这是我第一次知道,原来年糕和巧克力的组合是这幺美味,请务必要嚐一嚐!

 

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

 

草莓小年糕 5200₩(约NT138)

粉红色的小年糕,让人联想到可爱的杯子蛋糕。加入丰富的草莓馅料、蔓越莓碎片和红豆奶油, 吃起来口感香浓,忍不住爱上这甜美的风味。

 

南瓜小年糕 5200₩(约NT138)

加入南瓜馅料和南瓜碎片做成的年糕,颜色相当漂亮可爱,并散发香浓的南瓜香, 咀嚼的口感令人爱不释口。

 

 

大口吃遍首尔甜点:首尔 年糕咖啡馆 Heedonga Umm

 

Heedonga Ummada

首尔市钟路区昭格洞104(서울 종로구 소 격동 104)

02-720-0704

12:00~23:00

休星期一

地铁3号线安国站的1号出口,出站后直走,顺着指示前往三清洞,在三清路上的第一个路口右转后的巷子内

heedonga.com

 

 

更多首尔甜点,请看《大口吃遍首尔甜点,最幸福!》

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