Jamie’s Italian义大利餐厅欢庆来台两年 推新「活」动


24人参与 |分类: X真生活|时间: 2020-06-07
Jamie’s Italian义大利餐厅欢庆来台两年 推新「活」动

Jamie’s Italian义大利餐厅欢庆来台两年 推新「活」动
Jamie's Italian增加亲子互动游戏空间
 




英国名厨杰米奥利佛(Jamie Oliver)旗下义大利餐厅Jamie’s Italian,为迎接来台两年纪念日,推出全新改版菜单和一系列亲子活动。Jamie’s Italian身受英国名厨Jamie Oliver的影响,餐厅内散发着休闲和现代的氛围,并提供融合英式风味的传统义大利菜餚,一直受到消费者喜欢。
 

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每日手工现作义大利麵条

Jamie’s Italian餐厅表示,除了保留融合英式风格的义大利风味菜餚,其中近六成的新菜色,符合台湾消费者的口味,也更贴近台湾民众近年来注重健康养生的饮食习惯,专为台湾民众量身订做。餐厅为提倡高品质的健康饮食,食材的讲究从最根源做起,新菜单中近九成的菜色中,使用新鲜的在地食材并以亲民的价位提供给消费者享用。
 

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抗氧超级沙拉

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香烤甜菜根沙拉热燻鲑鱼
 

新菜单中也注入Jamie’s Italian灵魂人物Jamie Oliver的超级食物理念,发表了一系列受女性消费者好评的超级食物沙拉,如含有各种健康益处的抗氧超级沙拉,是专为轻熟女下班后与朋友聚餐小酌而设计。

除了新菜单的改变,以重视家庭精神为核心的Jamie’s Italian,也特别为有小孩的家庭设计了儿童游戏区以及儿童专属的营养菜单,务求让来到餐厅的家庭都能享受到美味及营养平衡的义大利餐点。另外Jamie’s Italian 台湾也与Mini Cook合作设计了一系列的小小厨神烹饪课程,培养孩子的创造力以及养成健康饮食的习惯。

专为台湾消费者打造的全新菜色由甫上任的台湾香港地区食品研发主厨 Atisha Kumar以及Jamie’s Italian台湾总主厨Marco Kao 高楚晹与英国Jamie’s Italian总部共同研发创作而成。来自于纽西兰的Atisha Kumar有18年饭店管理专业,因为长年在世界各地旅行并于旅程中学习当地的食物及烹饪方式,她鼓励使用食材原味并将西方与义大利风味融入菜餚中。

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开胃冷盘木板系列 (左:时令海鲜盘[新品]_右:义式冷肉盘) 

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卡布里乔莎披萨 

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每日鲜鱼

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香脆培根起司义大利方饺

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蒜香鲜虾细宽麵

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黑松露薄切生牛肉

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辣肠奶油风味淡菜 
 

全新菜单有将近6成的新菜色是针对台湾市场开发的。如新菜色-尼斯沙拉,将食材中被过度捕捞的鲔鱼换成在地的台湾鲣鱼,而成为台湾独有的台版尼斯沙拉。另外,还坚持使用每日店内新鲜现做的义大利麵,遵循Jamie的良师益友义大利教父Gennaro Contaldo的义大利麵配方,推出各种不同风味的现做义大利麵,给消费者聚会时,有更多的选择。
 

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微醺帕洛玛 Blushing Paloma

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无酒精特调系列、鸡尾酒系列及台虎精酿啤酒
 

另外,亦考虑到Jamie’s Italian坐落的地点,因多处于商办及百货林立的信义区,为了上班族群,菜单中增加了深受忠诚女性顾客爱戴的超级沙拉,利用高营养食材製作包含新鲜蔬果、坚果类及白肉海鲜等,以低卡无负担的超级食物为消费者上菜。而週间晚上或周末酒单中亦提供各式酒类,也有为不能喝酒的上班族推出的无酒精系列调酒。

连续三年在英国最大有机认证机构-英国土壤协会Soil Association-的最佳连锁餐厅儿童餐调查中获得首奖肯定的Jamie’s Italian儿童菜单,除了加入七种蔬菜酱汁义大利麵等儿童菜餚,还新增设的儿童专属游戏区。

除此之外,餐厅从12月中开始的每週三,Jamie’s Italian 和 Mini Cook 烹饪教室合作推出「Have FUN time」儿童烹饪课程,爸爸、妈妈可以带着小朋友一起来体验小小厨神,做出属于自己的创意菜餚。另外,即日起在Jamie’s Italian店内与Vespa拍照打卡并hashtag #JamieRidesVespa 就有机会抽中一台全新Vespa。

提醒您,饮酒过量有碍身体健康!