梅酒混牛奶蹦出新滋味!优酪乳般的全新食感-


44人参与 |分类: X真生活|时间: 2020-07-18
 平时在家会将雪碧混牛奶的奇诺寇,大口啜饮汽水邂逅鲜奶冒出白色奶泡的同时,深觉任何新颖拿铁系列已经震撼不了我,但是不得不相信一山还有一山高,梅酒拿铁颠覆我对饮品混搭境界的可能性。巷仔内才知道的「梅酒拿铁」,将梅酒混合一定比例的牛奶作成的梅酒拿铁,口感就像优酪乳般美味可口!对于女性朋友有相当多益处的梅酒,要不要试着自己做一杯梅酒拿铁品嚐看看呢?(原文出处)梅酒混牛奶蹦出新滋味!优酪乳般的全新食感?
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梅酒拿铁,喝起来的口感就像优酪乳!

梅酒混牛奶蹦出新滋味!优酪乳般的全新食感?
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梅酒与乳製品的相容性超乎想像的出众!梅酒一加入牛奶后,所含的酸会使牛奶中的脂肪成份分离而变成像优酪乳般的状态。如鸡尾酒般酸中带甜、甜中带酸,乳状的口感会令人越喝越上瘾。

梅酒混牛奶蹦出新滋味!优酪乳般的全新食感?
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上图乳状的黏稠感,正是鲜奶倒入梅酒时的状态。

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梅酒拿铁,热热的喝也很美味(*´∀`) 将200c.c的牛奶温热后倒入杯中,加入1小匙蜂蜜拌匀,接着再加入1小匙梅酒快速搅拌,加入梅酒后请儘速搅拌均匀,如果搅拌得太慢,梅酒里的酸会让牛奶凝固。
想要稍稍喘口气放鬆一下或是睡前小酌,在这种时候不妨喝上一杯热呼呼的梅酒拿铁。

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网路上使用梅酒来做成调酒或鸡尾酒的方法各式各样,也很简单?
例如在梅酒里加入一定比例的牛奶与柳橙汁所调配成的鸡尾酒就深受女性朋友欢迎。其作法为,将梅酒倒入玻璃酒杯内,梅酒的量可以依照自己的喜好,接着放进冰块并且加入适量的柳橙汁,柳橙汁推荐100%原汁。最后,再加入与柳橙汁等量的牛奶搅拌均匀。而因为先加入牛奶的话,会很容易使牛奶的脂肪成份分离,所以记得请先倒果汁进去后再加入鲜奶搅拌。

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梅酒除了帮助身体对钙的吸收之外,其丰富的柠檬酸还能燃烧身体脂肪,是减肥的妙方!再者,因为梅子富含维他命E及食物纤维的缘故,能满足女性对美容效用的期待。而梅酒所含的苦味酸(三硝基苯酚)有助于肠胃的蠕动,对于排便极为有效,有助于消除便秘。

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梅子富含维他命及矿物质,被认为有预防夏中暑的效用。梅酒里的「梅」所含有的柠檬酸成份,能分解造成疲劳元素的乳酸。另外,饮用或食用酸性食物时会分泌唾液及消化液,亦能促进食慾。梅酒的好处多多,饭饭们再不动手做一杯梅酒拿铁来喝喝看就太对不起自己了!

 

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