六月芒种至,5种时令蔬果清热利湿、顾脾胃


37人参与 |分类: X真生活|时间: 2020-06-18
6月5-7日「芒种」为夏季的第三个节气,适合穀类作物的收割与播种。芒种梅雨多,此时期因受低气压影响,导致副交感神经优位,身体容易出现四肢无力、全身疲乏、心情忧郁烦闷的症状。因此芒种时节需注意心情上的放鬆、多摄取增强免疫力、顾脾胃的食材,为秋冬养生奠定基础。
芒种养生顾脾胃
芒种时节,消化功能较弱,建议多吃生津止渴的食物来缓解,并以清热、健脾、利湿的食物,将体内湿热排出,消除夏日酷暑。此时气候闷热易流汗,因此大量出汗后,记得补充适量蔬果,维持体内钾、钠平衡。
时令养生食材推荐
1、茄子:清热活血,消脂通便。
2、青梅:降血脂,增强免疫力。
3、苦瓜:清热解暑,明目解毒。
4、西瓜:清热解暑,除烦止渴。
5、荔枝:补脾益肝,养血理气。
时令推荐食谱
姜味茄子,活血通便
準备材料:茄子250公克、嫩姜20公克、红辣椒10公克、香菜5公克、柠檬汁10c.c.、橄榄油75c.c.、陈年醋25c.c、白胡椒粉适量。
作法:
1、将茄子洗净去皮,切成段后对半剖开,放入柠檬水中浸泡约1分钟。
2、将茄子捞出沥乾放入盘中,再放入电锅蒸至熟透。
3、嫩姜去皮;辣椒去籽;香菜切碎,全放入碗中再加入所有调味料,拌成酱汁。
4、最后淋在熟茄子上即可。
梅子汁降血脂、增强免疫力
準备材料:梅子1公斤、冰糖1公斤、醋500cc、附盖容器1个
作法:
1、将材料全部放入容器中。
2、待冰糖完全溶化之后,将梅子取出即成。
3、梅子可食用。

六月芒种至,5种时令蔬果清热利湿、顾脾胃
芒种展 不发懒
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