【世界公民】从烈酒到精酿啤酒:西班牙文青风格的转变


34人参与 |分类: X真生活|时间: 2020-06-12
【世界公民】从烈酒到精酿啤酒:西班牙文青风格的转变

旅居西班牙多年的作者胡嘎,对西班牙青年的印象是夜夜笙歌、不醉不欢。但近期似乎出现了一种新潮流,爱好运动、崇尚健康的新文化在西班牙年轻世代间流行起来。

西班牙文青最爱精酿啤酒

上回一群朋友聚餐,在酒商做业务经理的友人抱怨着最近业绩难做,因为年轻人不喝烈酒了。我们惊讶地问说发生什幺事了?西班牙人晚上和朋友出去 hang out 怎能不喝几杯 Whiskey Coke 或 Gin Tonic 呢?就算是受经济不景气影响,那也不是这一两年才有发生的事了。朋友耸耸肩说:西班牙年轻一辈现在多喝啤酒,尤其精酿啤酒更是深受文青欢迎。

先生今年冬天去了一趟加利西亚自治区,在又湿又冷的森林里帮一部影片拍摄剧照。影片技术团队都是年纪 50 岁上下的当地人,休息时间聊起身上穿着的户外机能性服饰外,也聊起各自的孩子们现在多热衷于各式各样的户外运动,可不像从前他们年轻时,只知道无所事事、喝酒聊天。 

迪卡侬自有品牌成国民背包

我们今年春天去走朝圣之路前,花了些时间採买健行所需的服装与配备。西班牙最受欢迎、最平价的运动用品店,非来自法国的国际连锁量贩店迪卡侬莫属。

从前迪卡侬只在市郊设立量贩店,这一年来竟然在马德里市中心也陆续开了大大小小好几家分店,光是我家附近就有三家!不论走到哪里,总会遇到有人跟我一样背着迪卡侬自有品牌的背包;一开始撞包还觉得有点尴尬,现在这款背包已经普及到几乎成为马德里人的国民背包,撞包变成一种自然而然。

从街上充满慢跑的人儿和遍地开花的健身房看来,近年马德里人对运动用品的需求大增;跨国企业迪卡侬铁定是看好这大好商机,才会积极进入租金高昂的市区展店。

【世界公民】从烈酒到精酿啤酒:西班牙文青风格的转变
来自法国的运动品牌 DECATHLON 在马德里开了分店
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西班牙青年的新生活运动

以上总总导向一个结论:西班牙年轻人变了——酒越喝越少、越喝越淡,越来越热爱运动、越来越常往户外走——这完全打破了我们仍然以为西班牙年轻人「热爱派对、饮酒抽烟、夜夜笙歌」的刻板印象!

回想当年我在荷兰交换学生时,西班牙人永远是所有国际学生里,派对的领导者和起鬨者;犹记几年前,青少年青少女在公共场合群聚饮酒的「El Botellón」行为还在西班牙各大城镇盛行,直到警察开始罚款取缔,才抑止这股习气;还有 2010 年世界盃足球赛西班牙国家队夺得金牌时,那举国上下万人空巷的街头派对,也仍历历在目。

我和一些年轻人聊了聊,又找了研究报导来对照后,归纳出三个西班牙年轻人生活方式转变的原因:

原因一: 活得健康快乐才是 have Fun

全球的 Z 世代对未来的生活更加忧心,对健康也更加重视,因此饮酒量普遍比其他世代都要来得低。他们重视就业机会、社会权益,想要过得好包括拥有健康的身体。因此,许多 Z 时代人不再认为与朋友 have fun 一定要喝酒,喝酒从此不再是一件很酷的事;他们偶尔喝瓶精酿啤酒、偶尔喝杯精緻调酒,但是不需要追求放空自我的酩酊大醉。与其派对后被宿醉浪费一整天,还不如浅嚐辄止,保留体力与时间去运动,跑步、攀岩、滑板、单车,那才是他们 have fun 的定义。

原因二:预算有限,就选一口入魂的精酿啤酒

虽然政府都说经济一直在转好,但是年轻人失业率没起色,刚出社会的年轻人多半只能先从无给薪的实习职位做起;况且西班牙的薪资没成长,马德里的房租倒是水涨船高。在可支配所得比例趋减之下,伤荷包的酒不如少喝点吧!但是社交生活也不能全然放弃,要喝得少却喝得好、喝得讲究、喝得够潮流,年轻人自然而然都投往精酿啤酒的怀抱。

原因三:社会在走,IG 美照要有

Z 时代的自我认同受到社群网络形塑与影响,随着 Facebook 用户趋向高龄化,当今年轻人最喜爱的社群媒体莫过于以分享照片和影片为主的 Instagram。视觉决定内容,外貌和形象至上。受到全球崇尚健美身材趋势使然,西班牙年轻人也日趋重视轻食 、健身,午餐吃沙拉、下班上健身房,除了塑造健康漂亮的外貌、也营造 Instagram 上的美好视觉形象。

【世界公民】从烈酒到精酿啤酒:西班牙文青风格的转变
马德里人也疯马拉松
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虽然当我听到 23 岁的年轻同事说出「我不喜欢喝酒」时仍会深感震撼,遥想起十多年前交换学生时,和西班牙朋友们把酒言欢、以酒会友的那等狂热,但也不得不赞同年轻一代生活方式的积极正面改变。友人的烈酒业绩持续难做的话,我只好建议他转行、改卖运动用品去吧!

Generation Z

1990 年代中叶至 2000 年后出生的人。可说是第一个自小同时生活在电子虚拟与现实世界的原生世代。由科技发展形塑的社群关係与价值观,深深影响了此世代的自我认同。

What other people think…

Feeling: energetic

“Where other hobbies can be REALLY expensive, craft beer offers a somewhat less expensive barrier to entry. The tent continues to expand and offers enough of a range of tastes that most people can find a style to explore deeply.”

—A craft beer lover from the U.S.

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